Nel mio studio offro consulenze nutrizionali e dietetiche attraverso un attento e preciso lavoro di conoscenza della persona, della sua anamnesi e degli esami di laboratorio.

Cosa è necessario portare alla prima visita?

*Richiesta di visita nutrizionale, compilata dal medico (la trovi qui)

*Eventuali esami ematochimici recenti

*Eventuali referti di visite mediche recenti

*Eventuali diete seguite in passato

Durante la prima visita si inquadra la situazione di partenza: si valutano gli esami e il quadro clinico iniziale, si registrano i dati antropometrici (peso, altezza e analisi della composizione corporea con bilancia impedenziometrica) e si svolge l’anamnesi alimentare; sulla base di questi dati, si passa a decidere insieme il tipo di dieta più indicato.

La mia filosofia è di non prescrivere diete rigide o di difficile attuazione, ma di ripartire da una educazione alimentare di base che nella nostra società troppo spesso si è persa.

Ogni dieta che viene proposta è personalizzata, stilata sulla base della condizione clinica e delle esigenze organizzative di ogni paziente.
Il piano alimentare si adatta alle necessità dell'individuo, e non viceversa: l’obiettivo è di dare ai miei pazienti gli strumenti per saper gestire la propria alimentazione per il resto della vita, fornendo loro gli strumenti per riconoscere eventuali comportamenti alimentari errati e porvi rimedio.

Ad ogni visita si propone un obiettivo da cercare di raggiungere per il controllo successivo

Durante le visite di controllo si valutano insieme gli aspetti positivi e negativi delle modifiche apportate all’alimentazione del paziente, si chiariscono eventuali dubbi e si pongono nuovi obiettivi. Se necessario si apportano ulteriori modifiche al piano alimentare, in modo da renderlo più facilmente gestibile.